干米粉用开水冲泡十五分钟，
豆腐皮切丝或切碎，肉末放胡椒粉，蚝油，淀粉腌制，没有买到头菜、用榨菜代替
切一些蒜末，放进去爆香，放肉末炒一下，再放入豆腐丝翻炒，放酱油蚝油。
炒均匀后加入热水，煮沸后放粉进去煮两分钟最后放入葱花香菜即可出锅 咸淡看自己的胃口 不够再加点酱油
开吃 很美味一定要加辣椒酱
家庭版生榨粉的做法
干米粉用开水冲泡十五分钟，
豆腐皮切丝或切碎，肉末放胡椒粉，蚝油，淀粉腌制，没有买到头菜、用榨菜代替
切一些蒜末，放进去爆香，放肉末炒一下，再放入豆腐丝翻炒，放酱油蚝油。
炒均匀后加入热水，煮沸后放粉进去煮两分钟最后放入葱花香菜即可出锅 咸淡看自己的胃口 不够再加点酱油
开吃 很美味一定要加辣椒酱